GDL
Specifications
Tersedia dalam ukuran: 25kg, 1kg, 500gram, 200gram, 100gram
Descriptions
Glucono Delta Lactone (GDL) adalah agen pengasam dan koagulan yang banyak digunakan dalam industri pangan, terutama dalam produk keju, tahu, dan pengolahan daging. GDL juga digunakan sebagai bahan pengawet alami dan pengatur keasaman dalam makanan dan minuman. PT. Sumber Berlian Kimia Jakarta menyediakan GDL berkualitas tinggi dalam berbagai ukuran untuk memenuhi kebutuhan industri pangan Anda.