HomeMap
Bahasa IndonesiaBahasa Inggris
Logo

Citric Acid Mono dan Anhy

Asam sitrat merupakan asam buah alami terjadi, diproduksi secara komersial oleh fermentasi mikroba dari substrat karbohidrat. Asam sitrat adalah asam dan pH control agent organik yang paling banyak digunakan dalam makanan, minuman, farmasi dan aplikasi teknis.
Anhidrat asam sitrat terjadi kristal sebagai berwarna atau putih, bubuk kristal dengan rasa asam kuat. Hal ini sangat larut dalam air, bebas larut dalam etanol (96 %) dan sedikit larut dalam eter.
Anhidrat Asam sitrat adalah non beracun dan memiliki reaktivitas yang rendah. Hal ini stabil secara kimiawi jika disimpan pada suhu kamar. Anhidrat asam sitrat sepenuhnya biodegradable dan dapat dibuang dengan limbah biasa.

More From Others II

Garam Non Yodium
Garam Non Yodium
Natrium klorida, juga dikenal dengan garam dapur, atau halit, adalah senyawa kimia dengan rumus molekul NaCl. Senyawa ini adalah garam yang paling memengaruhi salinitas laut dan cairan ekstraselular pada banyak organisme multiselular. Sebagai komponen utama pada garam dapur, natrium klorida sering digunakan sebagai bumbu dan pengawet makanan.
MORE INFORMATION
Tepung Jagung
Tepung Jagung
Tepung jagung, pati jagung, atau tepung maizena adalah pati yang didapatkan dari endosperma biji jagung. Tepung jagung merupakan bahan makanan populer yang biasa digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, dan digunakan untuk membuat sirup jagung dan pemanis lainnya
MORE INFORMATION