logo

Others II

Glycerin USP
Glycerin USP
Gliserin, gliserine dan gliserol 3 nama untuk substansi yang sama. Nama gliserin atau gliserin biasanya digunakan sebagai nama produk dan nama gliserol untuk bahan, misalnya, gliserin sirup mengandung 99,7 gliserol.
Gliserol alami dalam makanan dan dalam tubuh manusia biasanya bergabung dengan asam lemak dan bentuk trigliserida yang lipid, tapi sekali lagi, gliserol sebagai molekul mandiri bukan lemak tapi karbohidrat. Ketika trigliserida dicerna, mereka dipecah menjadi gliserol dan asam lemak, yang diserap.
MORE INFORMATION
Gellan Gum
Gellan Gum
Gellan Gum merupakan bahan halal yang populer digunakan dalam makanan dan minuman. Gellan Gum adalah polisakarida anionik yang larut dalam air yang diproduksi oleh bakteri Sphingomonas elodea (sebelumnya Pseudomonas elodea ) . Bakteri gellan - memproduksi ditemukan dan diisolasi oleh mantan Kelco Divisi Merck & Company , Inc pada tahun 1978 dari jaringan tanaman lily dari kolam alami di Pennsylvania , Amerika Serikat. Pada awalnya diidentifikasi sebagai agen pembentuk gel pengganti di signifikan tingkat penggunaan yang lebih rendah untuk menggantikan agar di media kultur padat untuk pertumbuhan berbagai mikroorganisme. Gellan Gum diidentifikasi cocok sebagai pengganti agar seperti pembentuk gel di berbagai media bakteriologi klinis.
MORE INFORMATION
Glucono Delta Lactone GDL
Glucono Delta Lactone (GDL)
Glucono Delta Lactone memiliki sifat fisik berbentuk serbuk berwarna putih. Biasa disingkat GDL, mempunyai sifat kimia untuk menurunkan pH tanpa menimbulkan rasa asam. GDL merupakan salah satu penggumpal susu kedelai dalam memproduksi tahu agar tidak masam. Selain itu, sebagai pengawet untuk mayonnaise, makanan, dan minuman dimana bisa menurunkan pH tanpa menimbulkan rasa asam.


MORE INFORMATION
Switch to Desktop Version
Jasa Pembuatan Website by IKT
Copyright © 2016 - PT. Sumber Berlian Kimia All Rights Reserved