HomeMap
Bahasa IndonesiaBahasa Inggris
Logo
Garam Iodium
Garam Iodium
Garam Iodium atau garam beryodium adalah garam yang telah diperkaya dengan yodium yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan kecerdasan. Garam beryodium yang digunakan sebagai garam konsumsi harus memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) antara lain mengandung yodium sebesar 30-80 ppm (Depkes RI). Penggunaan garam beryodium sangat penting bagi kesehatan terutama kesehatan keluarga. Iodium bermanfaat untuk memicu pertumbuhan otak, menyehatkan kelenjar tiroid, menyehatkan proses tumbuh kembang janin, mencerdaskan otak. Kekurangan iodium mengakibatkan penyakit gondok, keterbelakangan mental, bayi lahir cacat, anak kurang cerdas, keguguran pada ibu hamil, dan lain-lain.
MORE INFORMATION
Sodium Stearate
Sodium Stearate
Natrium stearat adalah garam natrium dari asam stearat. putih solid ini adalah sabun yang paling umum. Hal ini ditemukan dalam berbagai jenis deodoran padat, karet, cat lateks, dan tinta. Ini juga merupakan komponen dari beberapa aditif makanan dan perasa makanan.



MORE INFORMATION
Propylen Glycol USP PG USP
Propylen Glycol USP (PG USP)
Propilen glikol, juga disebut propana 1,2-diol, merupakan senyawa organik dengan rumus kimia C3H8O2. Ini adalah cairan tak berwarna kental yang hampir tidak berbau tapi memiliki rasa agak manis. Kimia digolongkan sebagai diol dan larut dengan berbagai pelarut, termasuk air, aseton, dan kloroform.
Hal ini diproduksi dalam skala besar dan terutama digunakan dalam produksi polimer tetapi juga melihat digunakan dalam pengolahan makanan.
Senyawa ini kadang-kadang disebut α - propilen glikol untuk membedakannya dari isomer propana - 1,3- diol ( β - propilen glikol ).
MORE INFORMATION
Potassium Sorbate
Potassium Sorbate
Potassium Sorbate merupakan garam potassium (kalium) dari asam sorbate. Potassium sorbate ini memiliki nama lain kalium sorbat.


MORE INFORMATION
MSG Mono Sodium Glutamat
MSG (Mono Sodium Glutamat)
Monosodium glutamat, juga dikenal sebagai sodium glutamat atau MSG, merupakan garam natrium dari asam glutamat yang merupakan salah satu asam amino non-esensial paling berlimpah yang terbentuk secara alami. Food and Drug Administration A.S. mengklasifikasikan MSG sebagai Generally Recognized as Safe (GRAS/Secara Umum Diakui Aman) dan Uni Eropa sebagai zat tambahan makanan. MSG memiliki Kode HS 29224220 dan Nomor EC E621. Glutamat dalam MSG memberi rasa umami yang sama seperti glutamat dari makanan lain. Keduanya secara kimia identik. Produsen makanan industri memasarkan dan menggunakan MSG sebagai penguat cita rasa karena zat ini mampu menyeimbangkan, menyatukan, dan menyempurnakan persepsi total rasa lainnya
MORE INFORMATION
Antifoam Food Grade
Antifoam Food Grade
Sebuah defoamer atau anti - foaming agent adalah aditif kimia yang Mengurangi dan menghalangi pembentukan busa dalam cairan proses industri. Istilah agen -foam anti dan defoamer yang Sering digunakan secara bergantian. Agen umum digunakan adalah minyak larut, polidimetilsiloksan dan silikon lainnya, alkohol tertentu, stearat dan glikol. Aditif yang digunakan untuk mencegah pembentukan busa atau ditambahkan untuk memecahkan busa yang sudah terbentuk.
Dalam proses industri, busa menimbulkan masalah serius. Mereka menyebabkan cacat permukaan pada lapisan. Produsen mencegah mengisi efisien kontainer. Berbagai formula seperti antifoam yang tersedia untuk mencegah pembentukan busa.

MORE INFORMATION
Collagen
Collagen
Kolagen adalah salah satu yang panjang, protein struktural berserat yang fungsinya sangat berbeda dari orang-orang dari protein globular, seperti enzim. Bundel tangguh serat kolagen kolagen disebut adalah komponen utama dari matriks ekstraselular yang mendukung sebagian besar jaringan dan memberikan struktur sel dari luar, tetapi kolagen juga ditemukan di dalam sel-sel tertentu. Kolagen memiliki kekuatan tarik yang besar, dan merupakan komponen utama dari fasia, tulang rawan, ligamen, tendon, tulang dan kulit.
Seiring dengan elastin dan keratin lembut, ia bertanggung jawab untuk kekuatan dan elastisitas kulit, dan lead degradasi keriput yang menyertai penuaan. Ini memperkuat pembuluh darah dan berperan dalam pengembangan jaringan. Hal ini hadir dalam kornea dan lensa mata dalam bentuk kristal. Ini mungkin salah satu protein yang paling berlimpah dalam catatan fosil, mengingat bahwa tampaknya memfosil sering, bahkan dalam tulang dari Mesozoikum dan Paleozoic.ulang Dari Mesozoikum Dan Paleozoikum.
MORE INFORMATION
Sorbitol
Sorbitol
Sorbitol, dikenal sebagai glucitol adalah gula alkohol dengan rasa manis yang tubuh manusia memetabolisme perlahan. Hal ini dapat diperoleh dengan reduksi glukosa, mengubah gugus aldehid untuk kelompok hidroksil. Kebanyakan sorbitol dibuat dari sirup jagung, tetapi juga ditemukan dalam apel, pir, persik, dan plum. Hal ini diubah menjadi fruktosa oleh sorbitol-6-fosfat 2-dehidrogenase. Sorbitol merupakan isomer manitol, gula alkohol yang lain ; dua berbeda hanya dalam orientasi gugus hidroksil pada karbon 2. Sementara serupa, dua gula alkohol memiliki sumber yang sangat berbeda di alam, titik leleh, dan penggunaan.

MORE INFORMATION
STPP
STPP
Sodium Tripolyphospate (Sodium Triphospate), yang selanjutnya di singkat STPP adalah senyawa anorganik dengan rumus kimia Na5P3O10, berwujud serbuk kristal putih, tidak berbau dan larut dalam air, digunakan sebagai pelunak air, pengawet makanan dan texturizer.
MORE INFORMATION
Garam Non Yodium
Garam Non Yodium
Natrium klorida, juga dikenal dengan garam dapur, atau halit, adalah senyawa kimia dengan rumus molekul NaCl. Senyawa ini adalah garam yang paling memengaruhi salinitas laut dan cairan ekstraselular pada banyak organisme multiselular. Sebagai komponen utama pada garam dapur, natrium klorida sering digunakan sebagai bumbu dan pengawet makanan.
MORE INFORMATION
Calcium Lactate
Calcium Lactate
Kalsium laktat diproduksi dengan mencampur asam laktat dengan kalsium karbonat atau kalsium hidroksida. Sementara itu digunakan sebagai suplemen kalsium dan membentengi makanan, kalsium laktat mengisi berbagai peran dalam industri makanan sebagai agen disetujui firming, pengental, penguat rasa dan agen ragi. Kalsium laktat mengandung kalsium kurang unsur dari dua bentuk lain kalsium yang biasa digunakan dalam suplemen yaitu kalsium karbonat dan kalsium sitrat.
MORE INFORMATION
Menthol
Menthol
Kristal Menthol adalah rempah-rempah alami yang diproduksi melalui sintesis kimia atau ekstraksi dari Peppermint Oil, tersedia sebagai kristal lilin putih. Kristal Menthol banyak digunakan sebagai aroma & parfum.



MORE INFORMATION